Mindannyian rettegjük a „rák” szót, és ha te is köztünk vagyunk, akkor ma kezdjük el az articsókát enni. Ennek oka az, hogy ellentétben más zöldségekkel, amelyekről beszélünk vagy tudunk, a szerény articsóka ereje és hatalma lenne a rettegett rák elleni küzdelemben. Ma szeretnénk segíteni abban, hogy megértse az articsóka evésének fontosságát, ezért kérjük, olvassa tovább és tájékoztasson mindazt.
Előnyök:
1. Az articsóka nagy energiaforrások, és rengeteg antioxidánst tartalmaz. Ezért kérjük Önt, hogy hetente legalább egy articsókát végezzen, hogy a veggieben levő antioxidánsok segítsenek a rendszerben a szabad gyökök elleni küzdelemben, a rendszerünkben daganatokat és rákot okozó bűnösöknek. Az oxidációs szintet is csökkentenék, és ez különösen igaz a dohányosokra, ezért a szabad gyökök is belépnek a testünkbe. Még a környező környezet szennyező anyagai és a nap UV sugarai is hozzájárulhatnak a testünkben növekvő sejtek rákhoz. A test védelme érdekében bölcs dolog lenni Articsókával, hogy a gazdag és erős antioxidánsok bejuthassanak a testébe, és jó, biztonságos kezekben tarthassák.
2. Az articsóka segít a testnek a kritikus természetű betegségek leküzdésében, például a vastagbél-, tüdő-, agy- és a rákos daganatokban is. Mivel az articsóka gazdag flavonoidokban és antioxidánsokban, hasznos a nők és férfiak emlő- és mellkasi rákának legyőzésében. Ezért azoknak, akik hajlamosak e két típusú rákra, fel kell kérniük dietetikusaikat, hogy javasolják az articsókával járó étrendet.
3. Az emésztést javíthatjuk, ha articsóka volt, ami döntő jelentőségű folyamat. Ez a folyamat elősegítené a glicerin és a zsírsavak energiájának megtérülését, és a máj is jól működne. A májnak mindennap elegendő mennyiségű epet kell készítenie, amely elősegíti a lipidek zsírsavakká és akár glicerinné történő felbontását is, hogy segítsék az abszorpciót. Az articsóka tartalmaz polifenol-antioxidánsokat, amelyek elősegítik az epehólyagok elégséges epetermelését a test igényeihez.
4. A májban olyan sejtek vannak, amelyek naponta elhalnak, és az új sejteknek helyet kell foglalniuk. A szerény articsóka a máj barátja, amint azt a szakértők megemlítették. A szakértők szerint a zöldség fontos szerepet játszik a májsejtek regenerálásában.
5. Az articsóka jó vizelethajtó, mivel elősegítheti a vizelet kialakulását a vesében. Segít és segíti a tökéletességet is, ha a vizelet kiürül, és amikor a hulladék kifolyik, tehát a méreganyagok is lennének. Ez azt jelenti, hogy a belső tér tiszta lenne, és a külső személyeknek nem kellene szembesülniük problémákkal.
6. A szív legjobban örülne az articsóka fogyasztásának, mivel ez megakadályozza a szívet a kockázatoktól és betegségektől. Az antioxidánsok segítenek a szív gondozásában, csökkentik az LDL vagy a rossz koleszterinszintet a vérben, és elősegítik a HDL-t, ami jó a test számára. Ha a szervezetben túl sok az LDL, az emberek hajlamosak olyan betegségek áldozatává válni, mint például szívroham, stroke, veseelégtelenség és trombózis.
7. A zöldségben sok vitamin és folsav található, amelyek fontosak a test számára, mondják a szakértők. Ezek az enzimek jó állapotban tartják a DNS-t, és a folsav különösen a nők számára segít, ha a gyermek születése be van kapcsolva vagy a terhesség be van kapcsolva, és bizonyos esetekben megakadályozza a cső- vagy születési rendellenességeket - mondják a szakértők.
8. Az articsóka rengeteg K-vitamint tartalmaz, amely fontos, mivel segít a csontképződésben. Harminc éves koruk után a férfiak és a nők általában alacsony csontsűrűséggel rendelkeznek, és ahogy tovább öregszünk, a csontok is gyenge és törékenyek lesznek. Ha jó mennyiségű K-vitamin van a szervezetben, és ez az Articsóka kezdetétől is elegendő segítségünk lehet. A K-vitamin valóban jó az Alzheimer-betegeket is szenvedő betegek számára, mivel segíti a neuro-transzmissziót is.
9. Az articsóka rendkívül gazdag ásványi anyagok, vitaminok és enzimek birtokában. A testnek normál és jó módokon kell ahhoz, hogy működjön, ezért gondoskodjon róla, hogy ma, legalább hetente egyszer kezdjen el articsókat enni.
Az articsóka több formája létezik:
- A nagy méretűek zöld színűek lennének
- A közepes méretűek is zöld színűek lennének
- A lila articsóka lehet nagy vagy közepes
Vásárláskor:
Az articsókokat az év megfelelő időpontjában kell megvásárolni, vagyis amikor frissen betakarítják őket. Ebben az időben a zöldségnek kicsi és nagyon éretlen rügyei lennének, úgy néz ki, mintha kivették volna őket a természet méhéből. A szakértők azonban úgy vélik, hogy az articsóka a legjobb tavasszal betakarítani.
Amikor kiskereskedelmi üzletekbe vagy helyi piacokra megy articsókát vásárolni, ellenőriznie kell a nehézséget és a méretet. Az articsókának rendelkezésre kell állnia a sérüléseknek és a daraboknak, és a leveleket szorosan össze kell kötni egymással. Az articsókának sötétzöldnek kell lennie, és amikor kinyomod őket, nyikorgó hang jön át. Ne válassza a nagy articsókát, ők nem érik meg.
Ellenőrizze az articsóka recepteit az interneten, és ma hozza testének rengeteg jóságot !!
Ez volt a legjobb kilenc ok, amiért szeretjük az articsót. Ha szeretné megosztani velünk néhány tippet és ötletet, kérjük, írjon vagy kommentáljon az alábbiakban. Szeretjük hallani rólad, miközben szeretjük megosztani veled.
Képforrás: Shutterstock