Naponta egy alma az orvost távol tartja! Ez az almákkal kapcsolatos népszerű közmondások között szerepel. Az alma az egyik édes gyümölcs, amelyet a Malus Pumila könnyen előállít. A régióik szerint, ahol nőnek, az almafafajták és az éghajlat, amelyben növekednek. Tehát léteznek különféle almafajták, amelyeket az általuk biztosított íz is meghatározhat. Az almalista típusától függően, akár nyers állapotban, akár almabor formájában, akár akár bio-, akár nem ökológiai állapotban főzve, bekerülnek az étrendbe.
Az Apple osztályozásáról:
Csakúgy, mint más gyümölcsök és zöldségek besorolása, az almafajták listája is különféle jellemzők alapján könnyen besorolható. Könnyen alapulnak a formájukon és méretükön. Ezen kívül a leveleket, a fiatal hajtásokat, a virágokat, az állapotot stb. Is figyelembe veszik.
Különböző típusú almák a világon:
1. Gála:
Ez étkezési gála szálú alma színű, amely a legjobb a többi piros alma közül. A világban és a világ minden tájáról ezen alma népszerűsége tizenöt éve növekszik. Szerezze be ezeket a hasznos új almafajtákat a kiváló sütéshez vagy étkezéshez.
- Tudományos név: Binomial
- Botanikai név: Malus Domestica
- Szín és azonosítás: Narancssárga bőr és sárga (kissé vékony)
- Natív hely: Új-Zéland (1930)
- Méret: 2 ¼ hüvelyk - 3 ¾ hüvelyk (átmérő)
- Használat: étkezéshez, gyümölcslé készítéséhez, sütéshez vagy salátákhoz is hasznos
- Termelés : szeptember hónapban (minden évben)
2. Jonathan alma:
Ez a világ legjobb alma, amelyet arany- és Jonathan-fajok hibridjeivel termesztenek. A szép piros alma sárga árnyalattal érkezik, amelyek sima bőrt kapnak, és olyan torta, mint egy íz. Tehát sokoldalú gyümölcs, amelyet különféle receptekben is használnak.
- Tudományos név: Malus Pumila
- Botanikai név : Jonathan
- Szín és azonosítás : Piros bőr, sárga árnyalatokkal
- Natív hely: Woodstock New York
- Méret: közepes méretű
- Használat : Hasznos saláta, ital, snack, pite szósz stb. Ízesítéséhez
- Termelés: októbertől júliusig
3. Arany finom alma:
Ez a közönséges almafélék nevének egyike, amelyeket Red Delicious néven is ismertek. Az alma sárga színű, cseresznye és világos is. Sokkal puha, vékony bőrű, édes, ropogós és lágy ízű. Az alma színe meglehetősen aranyszínű, aminek következtében ilyen nevet kaptak.
- Tudományos név: Malus Domestica
- Botanikai név: Mullin's sárga vetőmag
- Szín és azonosítás: élénk sárga színű, puha bőrrel
- Natív hely: Clay megye, Nyugat-Virginia
- Méret: 8-10 hüvelyk
- Használat : Ideális szószokhoz, fagyasztásokhoz, salátákhoz és pitekhöz
- Gyártás: szeptember végén
4. Granny Smith Apple:
Ez a torta almafajták közé tartozik, amelyek csodálatos ízük miatt népszerűek. Túl sok savanyú ízű, az alma fényes bőrrel rendelkezik, ropogós a harapás, kemény érzés stb.
- Tudományos név: Malus Borkh
- Botanikai név: NA
- Szín és azonosítás : világos zöld színű, puha bőrrel
- Natív hely : Ausztrália
- Méret: 3 hüvelyk
- Használat: sütés, saláták, snack, pite, italok, fagyasztó és szószok
- Termelés: januártól februárig
5. Fuji:
Egy másik fajta alma, amely a ropogós családból származik, a Fuji alma. Ropogós ízű, az alma édes ízű, ami napi használatra nagyon népszerű. A Red Delicious-hoz hasonlóan az almát az 1980-as években vezették be, amely az USA-ban népszerűvé vált, amikor nyersen fogyasztották. A Fuji alma sokkal édesebb, és további egészségügyi előnyökkel jár.
- Tudományos név: NA
- Botanikai név: Malus Domestica
- Szín és azonosítás: Világos piros
- Natív hely: Japán
- Méret: 75mm
- Használat: saláták, snack, italok, sütés, szósz, pite és fagyasztás
- Gyártás: szeptember
6. Red Delicious:
Ha a legfiatalabb vörös almafajtákat keresi, akkor a vörös finom a széles körben kiválasztott almafajták. Mivel az alma színe vonzó, így az íze hozzáadott ropogósággal és ésszerű édes ízű. A lágy vörös almafajták közé tartozik, amelyek krémes belső textúrájúak.
- Tudományos név: NA
- Botanikai név: Rosaceae
- Szín és azonosítás: Sötétvörös színű, puha bőrrel
- Natív hely : Peru, Lowa
- Méret : 10-20 méter
- Használat : saláták és snack-ek
- Gyártás: augusztus-július
7. Honeycrisp:
Amint a név hangzik, ez a közönséges almafajták, amelyek széles körben megtalálhatók a piacon. Meglehetősen kellemes textúrájú, az alma lédús és édes is. Az alma vörös és halványzöld bőrrel rendelkezik, amely nagyon mozdulatlan. Ez az egyik torta almafaj, amely meglehetősen ízletes. Az alma kiürítette a lét az evő szájába.
- Tudományos név : Malus
- Botanikai név: NA
- Szín és azonosítás : Piros alma zöldesen
- Natív hely : St. Paul Minnesota
- Méret: 12-15 méter
- Használat : sütés, saláták, snack, szószok, pitek és italok
- Termelés: szeptember-május
8. Braeburn alma:
Ez a zöld almafajták közé tartozik, amelyek ízükről és színükről híresek. Az alma a vörös, aranysárga és a zöld színkombinációval jön. Finom és édes ízű, ez a legjobb zöld almafajták, amelyeket felszolgálnak az ebéddobozokba.
- Tudományos név : Malus Braeburn
- Botanikai név: NA
- Szín és azonosítás: Három különböző szín keveréke sima bőrrel
- Natív hely: Új-Zéland
- Méret: 10-15 méter
- Használat: nyers evés, pite, saláták, snack, sütés és szószok
- Termelés: októbertől júliusig
9. Csendes-óceáni rózsa:
Rózsaalmának is ismert, és ez egy népszerű alma név. Ezek az alma védjegyek, amelyeknél sciros-jel található. Az ilyen új almafajtákat széles körben használják hosszú távú tárolásra. Ez egyfajta hibrid almafajta Gala és Splendor almával.
- Tudományos név : Syzygium aqueum
- Botanikai név: NA
- Szín és azonosítás: Rózsaszín vörös színű, aranysárga színű árnyalattal
- Natív hely: Új-Zéland
- Méret: 8-10 takarmány
- Használat : szószok, saláták és rágcsálnivalók
- Termelés: november-április
10. Pinata alma:
Pinova néven is ez a legjobb almafajta, amelyet táplálkozási értékei miatt széles körben választottak ki. A Golden Delicious és a Clivia almával készült hibrid természetesen édes ízű, míg a bőr meglehetősen puha. Az egyik jó beporzó, ez a kis almafajták között, lédús és ropogós.
- Tudományos név: Malus nemzetség
- Botanikai név: NA
- Szín és azonosítás: Piros és sárga, puha bőrrel
- Natív hely : Európa
- Méret: 8-10 méter
- Használat: szószok, sütés, saláták és snack-ek
- Gyártás: november-május
Ha hány almafajtát találunk, akkor jó időbe telik, hogy megemlítsük a számot. A különböző almák ízlésük és méretük eltérőek. Egészségügyi értékeik és a varázsuk, amelyet az étrendjükre hoznak, majdnem megegyezik. A Bibliában említett tiltott gyümölcsként is ismertek. Hasznos különféle egészségügyi előnyökben, mindössze 80 kalóriával. Tehát melyik almafajta a kedvenc, vagy hajlandó megszerezni ezt a szezont?