Minden alkalommal, amikor ellátogatunk egy szupermarketekbe, mindenféle élelmiszeripari termékkel találkozunk, amelyek állítólag alacsony vagy koleszterinmentes fogyóeszközök. Gyakran vagy mindig a koleszterin elterjedt elutasítása azt a benyomást kelti, hogy a koleszterin szükségtelen és egészségtelen. Ez azonban nem ez a helyzet. Nem minden koleszterin rossz. A HDL-koleszterin, amelyet szintén egyszerűen jó koleszterinré sorolnak be, az egészséges táplálkozás szerves része.
A táplálkozási szakemberek szerint a HDL koleszterin gyakran pufferként hat a rossz koleszterin ellen. A HDL-koleszterinről ismert, hogy megóv minket a rossz koleszterin negatív hatásaival szemben, ami rendkívül fontos szerepet játszik a szív egészségében. Noha a koleszterinmentes élelmiszertermékek címkézésük révén könnyebben azonosíthatók, ez határozottan hozzájárul ahhoz, hogy betekintést nyerjen az élelmiszerekbe, amelyek magas szintű jó koleszterint tartalmaznak. Olvassa tovább, hogy többet tudjon meg.
Csodálatos ételek a HDL-koleszterinhez:
1. Zabliszt:
Az egészséges reggeliként a zabliszt egyre nagyobb hangsúlyt kap. A zablisztben jól oldódó rostok elősegítik a HDL-koleszterinszint pozitív megváltoztatását a véráramban. Egy-két adag zabliszt napi adagolása nagyban megkönnyíti a rossz koleszterin elleni védelmet.
2. Rizs:
A rizsfogyasztás az egész világon csökkent a gyorséttermek és a csomagolt snack megjelenése óta. Sajnos a gyors ételek csak arra szolgálnak, hogy a véráramot az LDL-sel vagy a rossz koleszterinnel elárasztják, míg a rizs HDL-koleszterinben gazdag, amely pufferként szolgál a rossz koleszterin negatív hatásaival szemben.
3. Avokádó:
Nem minden zsír rossz, és az avokádó kiváló példa erre. Míg sokan egyszerűen elutasítják az avokádót magas zsírtartalmuk miatt, ez önmagában a megújító tulajdonsága. Állítólag az avokádók tele vannak egészséges koleszterinnel.
4. Olívaolaj:
Az áruház látogatása gyakran bonyolultnak bizonyulhat, amikor az egészséges étolajok közül választanak. Szerencsére az olívaolaj a végső válasz erre a közös dilemmára. Az olívaolajról széles körben ismert, hogy megemeli a véráram HDL-koleszterinszintjét.
5. Dió:
Soha nem lehet elég hangsúlyozni a dió fontosságát táplálkozási szükségleteink szempontjából. Az olyan diófélék, mint a pekándió, a dió, a pisztácia, a földimogyoró és a mogyoró kiváló forrása az egészséges koleszterinnek. A dió ésszerű adagja a mindennapi étrendben elengedhetetlen a szív pozitív egészségéhez.
Lásd még: Tyrosine Rich Foods
6. Tenger gyümölcsei:
Legközelebb, amikor étkezést tervez barátaival vagy családtagjaival, vigye őket divatos tenger gyümölcsei étterembe, nem pedig hamburgert vagy pizzát. A tenger gyümölcsei, például a lazac, a makréla, a tonhal és a laposhal ismert, hogy magas mennyiségben tartalmaznak Omega 3 zsírsavakként ismert egészséges zsírokat. Az omega-3 zsírsavak az egészséges koleszterin kiváló példája.
7. Sötét csokoládé:
A csokoládének nem feltétlenül kell bűntudatot élveznie. A kutatások bebizonyították, hogy napi 50 gramm sötét csokoládé messze lehet a jó koleszterin antioxidáns hatásának fokozásáról.
Lásd még: Negatív kalóriatartalmú ételek
8. Szőlő:
A szőlőről ismert, hogy megemeli a HDL-szintet és csökkenti a rossz koleszterinszintet, ugyanakkor nagyon népszerűvé teszi őket az egészségtudatos étkezők körében.
9. Padlizsán:
A padlizsán szintén egy általánosan elérhető zöldség, amelyről ismert, hogy javítja a véráram HDL-szintjét.