9 legjobb kínai utcai élelmiszer-recept

Reméli, hogy megkóstolja a valódi kínai utcai ételeket Kínában? Óvakodj attól, amit kíván. Míg egyesek olyan finomságok, amelyeknek egyszerűen nem tudsz ellenállni, mások lehetnek olyanok, amelyeknek ellenállni szeretne. Bármi is legyen, hiteles, a kultúra és a szennyeződés olcsó része. Készítsen magát, miközben betekintést nyújt a legismertebb kínai ételekbe a városi utcákon és környékén.

Kínai Street Food receptek:

1. Bing:

A búzaliszt alapú lapos kenyér, amelyet összehasonlíthatunk egy francia krepppel, egy világi paratával vagy egy mexikói tortillával, a bingákat általában ebédre fogyasztják. Megtalálhatja őket, hogy egy serpenyőben vagy serpenyőben főzzék sok út menti standon, míg néhányat egyszerűen sütnek. A bingeknek különféle változatai is vannak, mint például a Jianbing, amely egy sült tojás palacsinta, a Luo bo si bing, amely tele van aprított retekkel, és számos másféle.

2. Tang hu lu:

Bing tang hu lu néven is ismert, ez egy tradicionális kínai snack cukorral bevont gyümölcsből, amelyet összefonnak a bambuszpálcák. Ezeket sok kínai városban széles körben forgalmazzák a gyártók. Az eredeti gyümölcse a kínai galagonya volt, de manapság az eladók olyan gyümölcsöket is használnak, mint a narancs, eper, kivi, ananász, áfonya és szőlő. A nyársat hagyományosan cukorszirupba merítik, de ugyanolyan jó ízű, mint egy csokoládé bevonattal vagy a szezám hintiivel. Ez a finom kínai utcai étel recept.

3. Sheng Jian:

Ezek a párolt vagy serpenyőben sült gombócok egy klasszikus sanghaji étel. Lisztből készítve, ropogós külső burkolólapba töltve, sertéshússal töltve, ezek meleg kedvencei az utcán. A legjobban ízlik, ha sütjük és szezámmaggal vagy újhagymával körítve.

4. Rizsgolyó:

Egy nagyon kedvelt édes étel, rizsgolyó vagy ci fan tuan - mivel ismert - úgy készülnek, hogy egy darab sült tésztát édes, ragacsos rizzsel szorosan csomagolnak. Egyéb töltelék, amely belemegy a pácolt zöldségek, a sertéshús és a cukor, így népszerű reggeli étel.

5. Marószöcsök:

A rovarfogyasztás a legtermészetesebb dolog Kínában, mint ez a csípős szöcske. Fõtt vagy ropogósra sütve ízlésesek a helyi piacokon, és nagyon élvezik azokat, akik szeretnének kóstolni a szokástól.

6. Chuanr:

Kína Xinjiang tartományából származnak, ezek a sült kebabok népszerű utcai ételek Peking, Jilin és Tianjin városaiban. Hagyományosan bárányból készülnek, csirkéből, sertéshúsból, marhahúsból és tenger gyümölcseiből, például kagylóból készülnek. Azok számára, akik meg akarják bővíteni az ízlelőbimbóikat, Chuanr megtalálható különféle rovarokból és bogarakból, valamint más egzotikus állatokból is, amelyekbe éjszakai élet és taxiállomásokon kívül is beillesztheti őket. Ez a legjobb kínai utcai étel recept.

7. Chou Doufu vagy Stinky Tofu:

A Chou Doufu vagy a büdös tofu, amint ismert, nem csak az ízlelőbimbóinak bizsergését okozza, hanem az orrlyukakat is meggyullad. Erõs illatú erjesztett tofu, Kínában széles körben elterjedt közúti snack. Büdös, mint mindig, hidegen, párolva, párolva vagy chili szószban süthetők kísérésre. Ha összehasonlítják a kék sajtot és a rothadt húst, a Stinky tofu jobb ízű, ha erõsebb szaga van.

8. Kígyóhús:

A kígyók fogyasztása régóta fennmaradt hagyomány a kínai emberek körében. A kígyók fogyasztása népszerű utcai finomság. A kínaiak úgy vélik, hogy kiváló ízlésén kívül bizonyos gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. Ha készen állsz, kóstolhat a kígyóhúsból a sok közúti standon és a helyi piacokon, amelyek az a hely, ahol kiválaszthatják a saját kígyójukat.

9. Pörkölt tengeri csillag és skorpiók:

A ropogós skorpiók és a tengeri csillag mélysült vagy nyárson pörkölt népszerű ételek a kínai nép körében, és újszerű finomság a nyugatiak körében. A gazdag szín, kellemes aroma és ízesített íz túlságosan vonzó és nem olyan visszataszító.

Képforrás: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9