Megőrült a japán étel miatt? Kipróbálni szeretné otthonát? Tehát ne aggódj! Ez sokat segít. Számos olyan ízletes hagyományos japán étel van, amelyek magas tápanyag-tartalommal rendelkeznek, és amelyek táplálhatják a testet és az agyat. Japán nem más, mint főzési csodaország, és a hitelek páratlan megkülönböztető képességhez vezetnek, egy országos szenvedélyhez, amely a konyhát megközelítőleg spirituális tisztasággal és kreatív pontossággal jellemzi. A japán ételek rengeteg zöldséget, tengeri ételt, nori, szójaszószt, tiszta levest tartalmaznak. Nincs nehéz főzési eljárás, és a legtöbb recept finom főzési eljárással rendelkezik. Nézze meg az alábbiakban szereplő legjobb japán ételeket:
A 9 legnépszerűbb japán ételreceptek:
Most itt adtuk meg a legjobb japán ételek recepteinek listáját, amelyek a következők;
1. Yakitori:
Leginkább „japán barbecue” -ként és „hangout-ételként” azonosítják, amelyeket általában a partira készítenek, például összejövetelek vagy születésnapi partijok stb. édes plusz savanyú pép a kifinomult törékenység elérése érdekében.
Összetevők :
- Csont nélküli csirkedarab - 1 kg
- Zöldhagyma - 2
- Olaj - Grillezéshez
- Szójaszósz - ½ csésze
- Mirin - ½ kupa
- Sake - ¼ kupa
- Víz - ½ csésze
- Barna cukor - 2 evőkanál
Útmutatások :
- Vegyünk egy kis serpenyőt és forralunk fel vizet, szójaszószt, mirin-t, kedvéért és barna cukorral
- Amint a szósz megvastagodik, vegye le a tűzről
- Helyezze a csirkedarabot és a hagymát a nyársra
- Kenje meg őket olajjal
- Helyezze őket közvetlenül a lángra és a rácsra
- Szitáljon néhány mártást és tálalja
Főzés ideje : 40 perc
2. Szusi:
A sushi a nagyon divatos és legfinomabb japán étel. Ennek előállításához a hal vagy a lazac húsát finoman szeletelték, és a rizs kis darabjának csúcsán helyezkednek el. A sushit rendszeresen adják ki speciális mártással, valamint engedni kell, hogy egyetlen gubanc alatt elfogyaszthassák. Ez egy kötelező étel, amely minden japán étteremben elérhető.
Összetevők :
- Nori lapok - 6
- Sushi rizs - 1 csésze
- Választott hal - 1 csésze
- Avokádó - 1 szeletelt
- Szójaszósz - szolgálni
Útmutatások :
- Ossza el a rizst a nori lapon
- Vékonyen szeletelje a halat a sushira, és tegye rá a rizst
- Helyezze az avokádó szelet a halakra
- Tekercselje a nori lapot
- Vágjuk szeletekre
- Tálaljuk sushit szójaszószban
Főzés ideje : 15 perc
3. Warabi Mocha:
Ez érzelmileg kíméletes, édes, hűvös és remegő; sokkal jobban hasonlít a Jell-o-ra, a sokkal továbbfejlesztett kivételével. Pontosabban, a „mochi” egy tévedésből fakadó folt, és nem rizsből, hanem pedig páfránykeményítőből kész. Ezért ízletes, átlátszó, ízletes tekercs mellett finom kinako szójabablisztben.
Összetevők :
- Warabi Bracken keményítő - 250 g
- Víz - 100 ml
- Cukor - 20 g
- Kinako szójababliszt
- Kuromitsu barna cukor-szirup
Útmutatások :
- Egy serpenyőben egyesítse a keményítőt, a vizet és a cukrot
- Forraljuk, amíg megvastagodik, és folyamatosan keverjük
- Távolítsa el a tűzről és tegye az elegyet csővezetékzsákokba
- Csövezzük a mochi-ot egy csővezetékzsákból vízbe
- Távolítsa el őket a vízből és fagyasztja le
- Tálalás előtt tekerje őket a Kinako lisztbe, és töltse fel a Kuromitsu-szirupmal
Főzés ideje: 30 perc
4. Nabe:
A Nabe egy japán hagyományos leves, amelyet „Japán büszkesége ”ként azonosítottak. Ez magában foglalja a kedvezőtlenebb összetevőket, például a tésztát, a szeletelt húst, a zöldségeket és a rákokat, amelyek érett egy főzőkannában vagy egy nagy forró vízzel teli serpenyőben, és néhány ízesítéssel. Később az elem jól főzött, majd a Nabe levest tálalják.
Összetevők :
- 6 csésze csirkeleves
- ¼ csésze kedvéért
- 1/3 csésze mirin
- 2 evőkanál gyömbérlé
- 1½ teáskanál zúzott fokhagyma
- ½ csésze fehér miso
- 2 evőkanál szójaszósz
- Csirkehús labdák
- Vegyes hús - hal, fűrészes garnélarák, sertéshús
- Udon tészta
Útmutatások :
- A csirkelevesben adjunk hozzá minden hozzávalót és forraljuk fel
- Tálaljuk egyenesen a bankból
- Ízesítsük szezámmaggal
Főzési idő : 30 perc
5. Umi-budo:
Az Umi-budo öröm megfigyelni, hogy az apró ékszerekhez hasonlóan szikrázó. Ezek a "tengeri szőlő" egy csomó furcsa tengeri zöldséget alkotnak Okinawában. Az étkezés után a pompás kis kapszula felrobban a szájában, hozzájárulva egy kellemes ropogtatáshoz, mielőtt felszabadítja sós integritását az ízlés szerint. Az Umi-budót erőteljes ponzu merülő pasztával tálalják, hogy az élesség és a cukrosság egyensúlyt teremtsen.
Összetevők :
- Umibodo vagy tengeri szőlő - 1 csokor
- Uborka - 1 csésze
- Paradicsom- ½ csésze
- Sárgarépa - ½ csésze
- Darált csirke - 1 csésze
- Hagyma szeletelt - ¼ csésze
- Citromlé - 2 evőkanál
Megközelítés:
- Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót
- Díszítsük szezámmaggal
Főzési idő : 8 perc
6. Japán curry:
Ez az étel finom ízű, nem túl fűszeres, és a hivatalos japán nemzeti konyha neve is. A curryt általában egy tál illatos, forró tál fehér rizzsel tálalják. A japán curryben sokféle húsot használnak, például a marhahúst, a csirkét és a tenger gyümölcseit.
Összetevők :
- Currypor - 2 evőkanál
- Csirkedarab - ½ kg
- Kóser só –1 evőkanál
- Bors - 1 evőkanál
- Hagyma - 1 csésze
- Sárgarépa kockával - 1 csésze
- Csirkekészlet - 1 liter
- Vaj - 2 evőkanál
- Általános célú liszt - 2 evőkanál
Útmutatások :
- Melegítsen egy nagy wokot, és adjon hozzá némi vajat
- Dobd el a zöldségeket és pirítsd meg őket
- Adjunk hozzá csirke darabokat és curry port
- Adjunk hozzá csirkehúst és főzzük jól
- Végül adjon hozzá némi lisztet a vízhez, és öntse bele a currybe
- Tálaljuk melegen
Főzési idő : 1 óra
7. Vegyes és fehér Miso:
Ennek elkészítéséhez párolt rizst, szójababot vagy árpát keverjen hozzá koji-ba, és hagyja erjesztni 6 hónaptól 5 évig. Minél hosszabb az erjedés, annál sötétebb és kényelmesebb. A fehér textúra Shiro Miso, a piros Aka Miso, a fehér és a piros kanyar Awase Miso.
Összetevők :
- Koji rizs - 1 kg
- Szójabab - 1 kg
- Természetes - 2 gm
Útmutatások :
- Mossuk meg a szójabab sokszor, amíg a víz tiszta lesz
- Áztassa a babot vízben 12-18 órán keresztül
- Adjunk hozzá koji rizst és sót, és hűtsük le a keveréket
- Miután a bab megduzzad, főzzük az elegyet egy nagy edényben 4 órán át
- Rázsa fel egy főzőberendezésben, és ellenőrizze, hogy a sütőtészta konzisztencia-e
- Zárja le ezt a miso tésztát egy műanyag tartályba
Főzési idő : 25 óra
8. Ramen:
Ezt az ételt gyakran diákként vagy diákként fogyasztják, mivel gyorsétterem. Egy nagy tálban adagolják ízletes Ramen levesen keresztül, ráadásul különféle öntetekkel, mint egy kerek Naruto, zöldségek vagy főtt tojás.
Összetevők :
- Csirkekészlet - 500 ml
- Finomra vágott fokhagyma - 2 evőkanál
- Szójaszósz - 2 evőkanál
- Worchester szósz - 2 evőkanál
- Gyömbérszeletek - 2 evőkanál
- Kínai öt fűszerpor - ½ evőkanál
- Chili por - csipet
- Ramen tészta - 1 csomag
- Főtt csirkemell - 1
- Szezám olaj - 2 evőkanál
Útmutatások :
- Forraljuk fel a csirkehús fokhagymával, szója, Worchester szósz, gyömbér és öt fűszerporral.
- Dobj el egy főtt tésztát egy tálba, és öntsük a levest
- Adjunk hozzá néhány szezámmag-olajban sült csirkemellet a leveshez
- A végén adjon hozzá főtt tojást
Főzési idő : 40 perc
9. Mirin:
A Mirin cukros és édes folyadék, mély testtel és umamival rendelkezik. Ez elősegíti a hal és a tenger gyümölcseinek szagainak fedezését, és elősegíti az íz, hogy "beleüljenek" az ételbe. A cukrok és az alkoholtartalmú anyagok miatt a főzési folyamat során az összeomlott anyag marad. Végül, a mirin csillogást biztosít az elem számára, ezért ez a kulcseleme a teriyaki szószban. Nézze meg az alábbiakban ezt az egyszerű japán ételreceptet:
Összetevők :
- Szerves nádcukor - 5 evőkanál
- Sake - ½ Cup
- Nádszirup - 2 evőkanál
Útmutatások :
- Az összes hozzávalót keverjük össze egy tálban, és forraljuk fel
- Távolítsa el, amikor a szósz megvastagodik
Főzési idő : 20 perc
A japán konyha az alapanyagok természetes ízének a élvezete. Ezek a nem túl hatalmas ételek szintén nagyon egészségesek és táplálkozási sűrűek. Az alapvető szabály minden japán étel mögött a főzés friss alapanyagokból. A konzervek és tartósított ételek szigorúan nem-nem. A Worldns számára eltarthat egy ideig, amíg a finom ízek élvezik, de biztosak vagyunk benne, hogy értékelni fogja az ételt. A japán étel gyomorban könnyű, ízléses.
Boldog étkezési idő előtt!