Most káliumban gazdag ételeket gondolsz? Biztos vagyok benne, hogy tudod, a banán a legtöbb káliumot tartalmazza. A kálium bizonyult a legfontosabb tápanyagoknak, amelyek segítenek fenntartani a folyadék és az elektrolit egészséges áramlását a testben. Ez egy elektrolit, amely hasznos elektromos töltések elvégzéséhez a testében.
A kálium létfontosságú ásványi anyag, amelyet a szervezetben nem termelnek. Természetes élelmiszer-forrásokból fogyaszthatja őket, mivel nagyon biztonságosak és egészségesek. A megfelelő káliumszint fenntartása a szervezetben elősegíti a váz és az izomzat működését. Ez segít megszabadulni sok betegségtől és rendellenességtől.
A káliumhiány vagy a túladagolás számos egészségügyi problémát is okozhat. A kálium-egyensúly fenntartható a vér megfelelő nátrium- és magnéziumszintjével. A kálium szabályozza a szívverést, a vese működését és még sok más egészségügyi problémát.
A kálium szintén nélkülözhetetlen:
- Építési fehérjék.
- Szénhidrátok lebontása és felhasználása.
- Izomépítés.
- Fenntartja a test normális növekedését.
- Szabályozza a szívműködést.
- Fenntartja a sav-bázis egyensúlyt.
Ajánlott étrendi káliumbevitel:
• Csecsemők:
0 - 6 hónap: 0, 4 gramm naponta (g / nap)
7 - 12 hónap: 0, 7 g / nap
• Gyerekek és serdülők:
1 - 3 év: 3 g / nap
4 - 8 év: 3, 8 g / nap
9 - 13 év: 4, 5 g / nap
14-18 év: 4, 7 g / nap
• Felnőttek:
19 éves és idősebb: 4, 7 g / nap
Megjegyzés: szoptatás A nőknek napi 5, 1 g káliumra van szükségük.
Biztonságos káliumszint a vérben:
3.5-5.0 ……………………… BIZTONSÁGOS
5, 1–6, 0 ……………………… VIGYÁZAT
több mint 6, 0 ………………. VESZÉLY
Csodálatos káliumban gazdag ételek:
A káliumban gazdag ételek nagyon hasznosak egészségünk számára. Itt található a top 15 magas káliumtartalmú gazdag élelmiszer listája.
1. Hús:
A hús a legnagyobb fehérjeforrás, amely szintén tartalmaz bizonyos mennyiségű káliumot. Fogyasztjon húst a napi étrendben a káliumhiány megelőzése vagy gyógyítása érdekében. A csirke, marhahús, sertés, szalonna, pulyka stb. Húsai tartalmaznak káliumot. Néhány marhahús, mint például a sovány csicseriborsó sült, sovány, kerek alsó, sovány, kerek szem, kis bordaszem, 2000 mg káliumot eredményezhet. A sertéshús opciók kb. 1.764 mg káliumot szolgáltathatnak. A sovány csontos hátszín, a sovány egész sonka és a sovány bélszín szintén jó káliumforrás. A szalonna és a sertésborda bizonyos mennyiségű káliumot tartalmaz.
2. Tenger gyümölcsei:
A lazac a magas káliumtartalmú étel. A lazac és a sügér az összes tenger gyümölcse közül a legtöbb káliumot tartalmaz. A lazacot a legjobb tápláléknak tekintik a szív egészségéhez és sok más szív- és érrendszeri betegséghez. A többi tenger gyümölcse, például a tőkehal, a sült foltos tőkehal, a szardínia és a lepényhal is tartalmaz káliumot. A vadon élő atlanti lazac, az atlanti tőkehal, a csendes-óceáni laposhal és a fekete makréla kis mennyiségű káliumot tartalmaz. A kagyló káliumot, vasat és B12-vitamint is tartalmaz.
3. Makk squash:
A téli tököt gyakran makk töknek nevezik. Sárgás-narancs színűek, édes ízűek és héjuk van. Készíthetők sütéssel, pirítással vagy gőzöléssel. Ez az édes zöldség jó mennyiségű káliumot és sok más szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A makk squash tartalmaz A-, C- és B6-vitamint, rostot és folátot. Hozzáadhatja őket sima zöldségfélékhez, leveshez vagy keverheti spagettibe. A makk squash az egyik legjobb és egészséges káliumban gazdag étel.
4. Tejtermékek:
Az alacsony zsírtartalmú joghurt a legjobb kálium-forrás. Egy joghurtos csésze megegyezik a kálium mennyiségével a banánban. A tej káliumtartalma a tej típusától függ. Általában minél több a zsírtartalom, annál kevesebb a káliummennyiség a tejben. A sovány vagy nem zsírtartalmú tej 380 mg káliumot eredményezhet egy pohárból.
5. Tojás:
A tojás káliumban gazdag élelmiszer is. Kis mennyiségű kálium található a tojásban. Egy nagy tojás kb. 70 mg káliumot tartalmaz. Fogyaszthatja a tojásfehérjét, ha diétázik. A sárga tojássárgája olyan zsírt tartalmaz, amely egyesek számára nem tetszett vagy nem megfelelő. A tojás fehér része 55 mg káliummal töltheti meg Önt.
6. Zöldség és gyümölcs:
Sok zöldség, például a paradicsom, a gomba, a sárgarépa, a zöld leveles zöldség, a spenót, a burgonya, az édes burgonya, a spárga, a káposzta és a hajtás bizonyos mennyiségben tartalmaz káliumot. Fogyaszthatja őket nyersen, főzve, salátában, vagy elkészítheti a gyümölcsleveket, hogy a lehető legjobb előnyöket biztosítsák. Adjon hozzá zöld spenótot étrendjéhez az egészséges élet érdekében. A káliumhoz tojásban, salátában és tésztában is lehet. Egy nap 5 különféle zöldség és gyümölcs kevesebb növeli a kálium-bevitelt és csökkentheti a vérnyomást. Felveheti őket
• saláta.
• hüvelyesek, például csicseriborsó, lencse és bab.
• zöldséglé.
A gyümölcsök a legjobb ételek a bőr egészségének és ragyogásának fenntartásához. A banán a legtöbb káliumot tartalmazza, és csecsemõ vagy idõsebb ember számára könnyen elfogyasztható. Jó mennyiségű élelmi rostot tartalmaznak, és segít az izmok összehúzódásában. Egyéb káliumtartalmú gyümölcsök a szőlő, a szeder, a narancs és a grapefruit.
A kivi olyan gyümölcs, amelyről ismert, hogy olyan vitamint is tartalmaz, mint a kálium. Az avokádó olyan gyümölcs, amely nagy mennyiségben tartalmaz esszenciális káliumot. Jó zsír- és nagyon cukortartalommal rendelkeznek. Vegye fel az avokádót az étrendbe a káliumszint, a cukor és a kalória növelése érdekében.
7. Száraz gyümölcsök:
Száraz gyümölcsök, például mandula, kesudió, pisztácia, földimogyoró, mogyoró, dió és szárított barackok jó mennyiségű káliumot tartalmaznak. Omega-3 zsírsavakkal is rendelkeznek, amelyek hasznosak a bőr, a haj és a köröm egészségében. Nyersen is fogyasztható, vagy a legjobb előnyök érdekében hozzáadhatja a napi gabonaféléhez. A száraz gyümölcs a legnépszerűbb és kiváló káliumban gazdag étel.
8. Burgonya:
Ez mindenki kedvenc zöldsége és finomsága. Egy burgonya 610 mg káliumot és 145 kalóriát tartalmaz a bőrrel. A burgonya olyan B6-vitamint is tartalmaz, amely a bőr ragyogásához leginkább megfelelő. A burgonya a legtöbb szénhidrátot és némi káliumot tartalmaz, ami hasznos a szervezet sejtjeinek működésében. A burgonyát mindig a bőrével süsse, mivel a bőr rostot tartalmaz. Ezt megteheti gázon vagy tawán is egy csipet hozzáadásával. Ez még ízletesebbé és egészségesebbé teszi őket. A burgonya szénhidrátjai károsak a cukorbetegek számára.
9. Bab:
Ezek hüvelyesek, amelyek jó mennyiségű keményítőt, fehérjét és rostot tartalmaznak. A fehér bab vasat is tartalmaz, amely az egészségre a legjobb. A bab a kálium nagyon jó forrása. A fehér bab 561 mg káliumot tartalmaz 100 g-ban. Ezek többek között a leggazdagabb káliumforrás. Egyéb káliumtartalmú bab a vesebab, a limabab és a pintobab.
10. Szója:
A szójadarabok a hús helyett a legjobbnak bizonyultak. Káliumot és élelmi rostokat is tartalmaznak, amelyek az emésztésre a legjobbak. Szója hozzáadható a napi étrend számos más formájához, például a szója tejhez, a szójaszószhoz, a tofuhoz stb.
11. Édes burgonya:
Az édesburgonya segít fenntartani a megfelelő vércukorszintet. Ez a leggazdagabb káliumforrás. Egy édesburgonya körülbelül 694 mg káliumot tartalmaz. Vegye fel a napi étrendbe a 131 kalóriát, a béta-karotint és az A-vitamint. Az édesburgonyban sok más vitamin és ásványi anyag található, amelyek hasznosak a fáradtság, ingerlékenység gyógyításában stb. püré őket.
12. Narancslé:
Ez a gyümölcslé jól ismert C-vitamin-tartalmáról. De meglepő módon, ezek nagyon jó káliumforrás. A nyers narancsot is elfogyaszthatja, hogy igénybe vegye az előnyöket. A narancslé szintén jótékony hatással van az immunrendszer fokozására. A narancslé az egyik leghatékonyabb káliumban gazdag élelmiszer.
13. Cékla Zöldek:
A gyökérzöldség zöldek tartalmaznak A-vitamint és K-vitamint, amelyek szintén káliumtartalommal vannak feltöltve. Egy fél csésze ennek a zöldségből 655 mg I káliumot eredményezhet. Vásárolja meg őket a helyi mezőgazdasági termelők piacáról, és adja hozzá a receptjeiben további káliumszint eléréséhez. Ez a répafélék tartalmaznak még A-vitamint és béta-karotint.
14. Időpontok:
A legjobb dátumokat a közel-keleti országokból szerezheti be. A dátumok nagyon jó káliumforrás. Körülbelül a félig töltött csésze dátumok 584 mg káliumot eredményezhetnek.
15. Joghurt:
A joghurtot széles körben használják a világban, amely számos receptben szerepel. Ezek a kalcium és kálium leggazdagabb forrásai. Egy csésze sima joghurt 579 mg káliummal töltheti meg Önt.
16. Lencse:
Ebben a széles körben használt növényben 9552 mg / 100 g kálium található. Nem csak káliumban gazdag, de vasban is gazdag, és így jó a test általános egészségére. A világban általánosan „dal” néven ismert, minden variációja ugyanolyan jótékony hatású, és kombinálva őket étrendjében a káliumbevitel legideálisabb forrása lesz.
17. Zabkorpa:
A szokásos rost mellett, amelyben gazdag zabkorpa található, az ideális reggeli reggeli káliumban is gazdag. A tál normál adagja 100 g körülbelül 5660 mg káliumot tartalmaz. Ne felejtse el, hogy a gabonafélék a legjobb, ha nyersen fogyasztják. Gazdag fenolban is, amely a zsírzsíron működik, így rövid idő alatt vékony alakot ad neked.
18. Fokhagyma:
Tudta, hogy a fokhagyma számos előnye mellett a káliumban is gazdag? A fokhagyma 100 grammonként csaknem 4000 mg e tápanyagot tartalmaz. Csináld a matematikát. Ez valóban elég magas, nemde? Tehát ne felejtsük el hozzáadni ételéhez, és ne csak az íze miatt, hanem hogy a nap folyamán elérje a káliumban gazdag ételek listáját.
19. Árpa:
Akár olyan népszerű, mint a világon, az árpa meglehetősen magas a káliumban gazdag ételek rekordjában. Végül is, miért nem lenne az, ha a becslések szerint mindössze 100 mg adagja 4522 mg kálium. Ennek meg kell győznie Önt, hogy a következő alkalommal felvegye az élelmiszerbolt bevásárló listájába.
20. Koriander:
A koriander egészségügyi előnyeit nem túl messze kell keresni. Gyulladáscsökkentő tulajdonságaival nemcsak aromák hozzáadására szolgál az ételhez, hanem gyógyászati igények kielégítésére is. Ez a kis természet csoda nagy mennyiségű káliumot tartalmaz. Minden 100 gramm adag közel 5200 mg káliumot tartalmaz.
21. Mákmag:
Ez a költséges beruházás az élelmiszerek területén hasznos lesz az Ön számára, ha magas káliumtartalmú ételekkel töltött étrendre törekszik. Ezek a magok nem nagyon néznek ki, de minden 100 gramm 7045 mg káliumot tartalmaz. És a plusz oldalon is ízlésesek, és ízt kölcsönöznek unalmas ételeiknek. Nem csoda, hogy az emberiség a föld első hajnalának óta használja őket.
22. Sajt:
Hihetetlen 3679 mg kálium található 100 gramm sajtban. Ezek a kalcium egyik leggazdagabb forrása, de nem az. Ugyanilyen magas a káliumtartalma, és eléggé kezelik a hasat. Az olaszok végül is okból bíznak ebben a csodás ételben.
23. Gránátalma:
Magas káliumtartalom esetén minden 100 gramm gránátalma körülbelül 236 mg tápanyagot tartalmaz. Nehezen fogyasztható, mivel a gyümölcs, a végén érdemes a baj, figyelembe véve az egészségre gyakorolt előnyeit.
24. Papaya:
A papaya egy érett gyümölcs, és egy étkezés előtt főzött zöldség. A papaya olyan gyümölcs, amelynek előnyeit egyszerűen nem tagadhatja meg. Egy adag papaya dúsul 182 mg káliummal.
25. Limes:
Nem csak a C-vitamin gazdag forrása, hanem a mész is dúsítja a káliumot. 100 gramm mész adag 105 mg káliumot tartalmaz. Annak ellenére, hogy nem olyan magas, mint a többi káliumban gazdag étel, mégis meghaladja az itt felsorolt versenyszámhoz hasonló ételek számát.
Tippek a káliumfogyasztáshoz:
1. Kerülje a túl nagy vagy túl kevés mennyiségű dugaszolását. Ez káros hatással van az egészségre.
2. A túlzott káliumbevitel a „hiperkalemia” kialakulását okozza. Ez a vörösvértestek rossz működésében, az izomszövetek sérüléseiben, spirális cukorbetegségben stb.
3. A „hypokalemia” oka az alacsony káliumszint. Ez enyhe bizsergéshez, émelygéshez, puffadáshoz, hasi fájdalomhoz, görcsökhöz, bénuláshoz, szívdobogáshoz, székrekedéshez, izomgyengeséghez, görcsökhöz, magas vérnyomáshoz stb.
4. A kálium-kiegészítők szedése előtt mindig vegye figyelembe az orvos megfelelő tanácsát.
5. Vegyen be megfelelő mennyiségű káliumot az orvossal konzultálva.
6. Használat előtt szétoszlik a magas káliumtartalmú zöldséget. Ez csökkenti a növényi kálium mennyiségét.
7. Az ételek többsége valamilyen mennyiségű káliumot tartalmaz.
8. Az idősebb emberek hajlamosabbak a hiperkalémiára, mivel a vesék elveszítik a képességüket a kálium eliminálására.
9. A kálium számos multivitaminból is előállítható.
10. A kálium-kiegészítőknek lehetnek mellékhatásai, például hasmenés, gyomor-irritáció és émelygés.