A tápanyagok olyan tényezők, amelyek szükségesek a test növekedéséhez, fejlődéséhez, valamint egészséges és fitt állapotban tartásához. Ezek elősegítik a test energiájának és erősségének biztosítását az életben tartáshoz szükséges összes funkció elvégzéséhez. Ezek a tápanyagok fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat, antioxidánsokat, vizet, valamint a szénhidrátok formájában az egyik legfontosabb alkotóelemet tartalmazzák.
A szénhidrátok az a tápanyag, amely belép a testbe, és energiává alakul, amely többféle módon segíti a testet és biztosítja a megfelelő alkalmasságot a napi rutin feladatok elvégzéséhez. Szakemberek szerint a szénhidrátok a test számára minden nap szükséges tápanyagok és kalóriák mintegy 40% -át teszik, és ez a lista egyik fő tápanyagja.
A világ legjobb szénhidráttartalmú ételei:
Minden olyan személy számára, aki tisztában van egészségével, fontos egy kiegyensúlyozott étrend, amelyben megfelelő mennyiségű szénhidrát van. Az alábbi lista részletes képet nyújt a 25 leggazdagabb szénhidrátban gazdag ételről, magas ásványi anyagokkal és vitaminokkal, amelyek minden nap bekerülhetnek az étrendbe a tökéletes egészség célkitűzéseinek elérése érdekében.
1. Cukor alapú gabonafélék:
Az egyik táplálékforrás, amelyben magas a szénhidráttartalom, a gabonafélék, amelyek cukorbázissal rendelkeznek. Ezek jelen vannak mindenféle gabonafélében, amely csomagolt és fogyasztásra kész. Ez vonatkozik azokra a gabonafélékre is, amelyek állítása szerint teljesen gabonafélék. Számos esetben 90-95 százalék szénhidrátot tartalmaz.
2. Granulált cukor és fruktóz:
A fruktóz az egyik jól ismert magas szintű szénhidráttartalmú élelmiszer. Ha a szénhidrát tiszta formájáról beszélünk, amely ennek a tápanyagnak a 99, 9% -át teszi ki, akkor a granulált cukor, valamint a fruktóz néhány élelmiszer-példa. Nincs más tápanyag, ezért üres kalóriának hívják.
3. Szárított gyümölcsök:
Az aszalt szilvától a sárgabarackig és a mazsolától a dátumokig minden egyes szárított gyümölcsről ismert, hogy jó mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, és ezért valóban megérdemli, hogy e listán szerepeljen. A szénhidrátok körülbelül 70-80% -a van benne.
4. Cukorkák és nyakkendők:
A piacon kapható kemény cukorkák, valamint a gumik és a zselék csak a granulált cukor további formája, tehát 99, 9% szénhidrátban gazdag étel. Kevés táplálkozási érték van benne, vagy egyáltalán nincs, ezért kerülendő.
5. Sütemények és sütik:
Ezek a sütemények és a sütemények tökéletes szénhidrátban gazdag ételek.Ezek a kategóriák, amelyeket mindenki szeret, de akkor tisztában kell lennie azzal, hogy az üres kalóriatartalmú élelmiszerek listájához tartozik, amelyben a szénhidrátok kb. 84% -a, a többi zsírok. Ez az egyik említésre méltó élelmiszer.
6. Burgonya chips és kekszet:
A piacon elérhető burgonya chips és kekszet nagyon magas szénhidráttartalmú, kizárólag azért, hogy ízletesebbé váljon. Ebben az esetben ezek az élelmiszerek ismertek a legmagasabb szénhidráttartalmú élelmiszerek között. Ennek a tápanyagnak körülbelül 80-83% -a várható burgonya chipsben és kekszben.
7. Burgonya:
A burgonya a fehérjék mellett egy másik legjobb szénhidrátban gazdag élelmiszer. A szénhidrátok kb. 20-30 százaléka valamilyen formában burgonyából származik. Ahol egyrészt a hasábburgonya a nagyobb léptékre esik, a sült burgonya körülbelül 20-25 százaléka szénhidrátot tartalmaz.
8. Jam:
Legtöbbünk nem tudja, hogy a dzsemek ideális szénhidráttartalmú ételek. Mindenféle dzsemek jó mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. Minél szárazabbak és minél kevesebb a víz, annál több szénhidrát van benne. A tápanyag körülbelül 64-70% -a jelen van dzsemben.
9. Pizzák:
A világ pizza egy másik szénhidrátban gazdag beszerzési élelmiszer. A pizza kéregének vastagsága határozza meg a szénhidrát mennyiségét. Ez 25-30 százalék között változhat, ezért az egyik olyan élelmiszer, amelyet itt említeni kell.
10. Salátaöntetek:
Függetlenül attól, hogy zsíros vagy alacsony zsírtartalmú salátaöntetekben van-e, körülbelül 32 százaléka szénhidráttartalmú, így ez az útmutató valóban érdemel ételeket. Sok különféle kötszerfajta létezik, amelyeknek az említett mennyiségnél több vagy kevesebb szénhidrát lehet.
11. Szóda:
Bármilyen szóda kannából kb. 30% szénhidrátot kaphat, és ez szintén üres kalória, más tápanyag vagy egészséges anyag nélkül. A szódák sokféleek, és túl soknak vannak más következményei is azzal, hogy kövérré tesz.
Lásd még: Fehérjeben gazdag élelmiszerek listája
12. Banán:
A szénhidrátokban gazdag másik könnyen elérhető élelmiszer a banán. A gyümölcskategória közül a banán az egyik, amely jó mennyiségű szénhidrátot tartalmaz a test számára. A kálium és a rost mellett körülbelül 23 százalék a szénhidrát is. Valójában a banán az egyik leg cukrosabb gyümölcs, amellyel találkozhat.
13. Alma:
Az Apple a nagy szénhidráttartalmú étel. Körülbelül 21 gramm szénhidrát van jelen egy almában, így ez az egyik legszénénbb szénhidráttartalmú élelmiszer. Az emberek többsége fontolóra tartja, hogy kivi vagy eper legyen. Az alma jó rost- és vitaminforrás is.
Lásd még: Vegetáriánus fehérjeforrások
14. Kenyér:
Ahol egyrészt a fehér kenyér magasabb szénhidráttartalommal rendelkezik, még egy szelet többszörös kenyérben is körülbelül 20 gramm van e tápanyaggal, így ez az egyik étel, amelyet érdemes megemlíteni. A kenyér bevitelét határozottan csökkenteni kell a tengeri moszatból, vagy a mángold levélcsomagolása ennek egészséges helyettesítőjének tekinthető.
15. Keményítőtartalmú zöldségek:
A borsótól a tökig és még a kukoricáig kb. 30 gramm szénhidrátot tartalmaz egy csésze. Ebből adódóan bármely étkezés tele van szénhidráttal, ha úgy gondolja, hogy akár napi kettőből akár 1-2 csésze is fogyaszthat. Egy jó ötlet az, ha ragaszkodik ahhoz a zöldséghez, mint a brokkoli vagy más olyan zöld zöldség, amely keményítőt nem tartalmaz, és így kettős haszonként egészségesebb vitaminokat és ásványi anyagokat helyettesít.
16. Teljes magvak:
A szénhidráttartalmú ételek fontosak, és kapcsolódnak a megfelelő típusú súlygyarapodáshoz. A teljes kiőrlésű gabona a legmegfelelőbb ebben a kategóriában. Az összetett szénhidrátok, amelyeket minden gabona tartalmaz, olyan magas, mint amennyit kap, és egészségi állapotuk nagyon jó. A szénhidrátban gazdag szemek közül néhány a rizs, a búza, az árpa, a kukorica és a hajdina. Vannak más tápanyagok is, amelyek hasznosak. Legtöbbjük kb. 38 mg szénhidrátot tartalmaz minden 100 grammra. A teljes kiőrlésű gabona rostokkal is rendelkezik, amelyek elősegítik a jó bélmozgást és ezáltal az általános súlyszabályozást. A szemek olyan betegségeket okozhatnak, mint a láz és a hideg, hasonlóan más zöldségekhez és gyümölcsökhöz. Ismert, hogy az egyes gabonafélék endospermiumja tartalmazza a legtöbb szénhidrátot, ezért ezeket naponta kis mennyiségben kell bevenni.
17. Grapefruit:
A grapefruit és a szénhidráttartalmú ételek esetében nincs sok kiemelni. Népszerű szénhidráttartalmú étel, és megállapítást nyert, hogy a grapefruit citrusfélék és ennélfogva gazdag C-vitaminban. Ugyanakkor tartalmaz étrendi rostokat és szénhidrátokat is, amelyek a fő energiaforrás. A leggyakoribb szénhidrátok, a fruktóz és a glükóz nagy szerepet játszanak a gyümölcsben. Minden 100 gramm gyümölcs kb. 18, 5 gramm szénhidrátot tartalmaz.
18. Bogyók:
A bogyók az antioxidánsok egyik legjobb forrása. De egészségügyi előnyeik nem korlátozódnak erre. Amellett, hogy édes és lédús, segítik a szénhidrát szintjének stabilizálását is. Ha numerikusan beszélünk, akkor minden tál szeder kb. 14 gramm szénhidrátot tartalmaz. Másrészt a szamóca 12 gramm azonos glükóztartalommal büszkélkedhet. A fekete áfonya magasabb számot ér el és magas, 21 gramm szénhidrátot tartalmaz csészénként. A bogyók antocianint is tartalmaznak, amely egy antioxidáns, amely csökkenti a test rákos sejtjeit. A bogyók előnyei csak annyit tesznek a legtöbb orvosnak, hogy szinte minden gyengeséggel megbízza a kis csodákat, amelyek betegséggel kapcsolatosak. A szervezet behúzza a fertőzések elleni védelem mechanizmusát, ha maroknyi legjobb bogyót vesz be. Kell még többet mondanunk?
19. Görögdinnye:
A görögdinnye többnyire zsírmentes. Nagyon sok tápanyagot tartalmaz folyadékokban, ezáltal segít megelőzni a kiszáradást. A görögdinnye olyan magas szénhidráttartalmú élelmiszer, amelynek 100 gramm adagja 5, 5 gramm glükóztartalommal rendelkezik. És bár magas a glikémiás indexe, 72, a terhelésük kisebb. Ami azt jelenti, hogy a görögdinnye jót tesz a cukorbetegeknek is, bár a gyümölcs túl nagy része káros lehet.
A görögdinnye tea vagy a juice tökéletes lehet egy forró nyári napra. A gyümölcs ízléses, és a C-vitamin és az antioxidánsok gazdag forrása, például a béta-karotin. A gyümölcs megakadályozza a szürkehályog kialakulását, és felelős azért, hogy javuljon az általános látás. Ha tudod, hogy olyan gyümölcsre van szüksége, amelynek általános előnye van, amely nem csak az összes szükséges energiát biztosítja, hanem a magas rosttartalom mellett is fenntartja azt, gondolja a görögdinnye.
20. Édes burgonya:
Noha a szénhidrátok fontos tápanyagként szolgálnak a test számára, nagyobb szerepet játszik az izomépítésben. Nem csak tonizálja a testet, hanem ízletesebbé teszi az ételt. Az egyetlen probléma, hogy a burgonya és a rizs több kalóriát jelent, mint amennyit elveszít az edzés során. Egészséges cserére lehet ugyanazt, és a kényelmesebb lehetőség az édesburgonya. Vitaminokkal teli, ezenkívül hosszú ideig teljesebbé tesznek, és fenntartják a vércukorszintjét. A szénhidrátban gazdag ételekről beszélve az édesburgonya kb. 55 mg-ot tartalmaz a burgonyadarab 100 grammjában. Táplálékonként 240 kalóriát tölthet fel, de valójában kevesebb, összehasonlítva a társaikkal - a szokásos burgonyával és kekszettel.
21. Tészta:
Lehet, hogy a tészta nem túl nagy a tápanyagokra, de minden bizonnyal magas a szénhidrátok esetében. A tészta nem egészséges választás, és csak akkor szabad támaszkodni rá, ha rövid időn belül súlyt kell szereznie. Jobb megoldás a quinoa tészta használata a szokásos fehér tészta helyett, csakúgy, mint bölcs döntés a búza tésztára való áttérés a búzadaraból. Minden spagetti tál lehetővé teszi a testének, hogy kb. 97 gramm szénhidrátot nyerjen. Ezen felül a teljes kiőrlésű tészta ugyanolyan gazdag vasban és B-vitaminban, így nagyobb súlyt ad az előnyök és táplálkozási értékek listájához.
22. Kukorica-szirup:
A kukoricaszirup az egyik legolcsóbb, szénhidrátban gazdag élelmiszer. Magas szénhidráttartalmú, és az egészségének nem a legbölcsőbb választása. Feldolgozott élelmiszer, amely növeli a súlyát és a cukor iránti vágyát. Emellett magas kalóriatartalmú, ezért egészében el kell kerülni, kivéve egy-egy alkalommal.
23. Mártás:
Ami a szénhidrát-élelmiszerek listáját illeti, egyes élelmiszerek egyáltalán nem táplálkoznak. A szósz ebben a kategóriában van, és csak szilárd zsírokat és szénhidrátokat ad a testéhez. A mártást főként ízesítésre használják, és nem szabad egy tiszta kanálnál többet elfogyasztani, mivel egy kicsit jó, de sok ember testproblémákat idézhet elő.
24. Savanyúság:
A gyümölcs savanyúság a legjobb megoldás arra, hogy túlélje a zöldségek által felszívott fölösleges olajat és zsírt. A mangó és a mész savanyúság a leggyakoribb. Bár ez a tápanyagmennyiségben nem lehet a leglelmesebb, ennek ellenére tisztességes szénhidráttartalma van, és energiát nyújthat neked, amely a nap túléléséhez szükséges. Más ételekkel együtt ízletes ízt adhat a salátához az Ön snack ideje alatt.
25. Liszt:
A liszt előnyeit nehéz megkérdőjelezni, ezért ennek meg kell jelennie a szénhidrát-élelmiszerek listájában. A lisztnél jó az, hogy alacsony nátriumtartalmú, ami segít a vérnyomás ellenőrzésében, és alacsony az összes telített zsírtartalma, amely megakadályozza a túlzott súlynövekedést és a striák kialakulását.
Ezek a 25 legfontosabb szénhidráttartalmú élelmiszer, amelyekről tudnia kell. Ezeknek az étrendben történő kis mennyiségű figyelembevétele hasznos lehet, ha nagymennyiségűek, és negatív hatással lehet az egészségre. Az 1-2 szénhidráttartalmú élelmiszer kombinációja szintén választható a listából. Szóval melyiket választja ma?
Képforrás: 7, 11, 12, 23, 24.