A gyümölcsök értékes vitaminforrás és más alapvető táplálkozási értékű dúsított ásványi anyagok forrásai. A világon széles körben elérhető különleges gyümölcs a banán és annak változatai. A banán a muszafélék családjába tartozik, és a banángyümölcs különlegessége, néhány fő érték a következő: A nyers banán, beleértve a külső bőrt, 75% -os víztartalommal, 23% szénhidráttal és 1% fehérjével rendelkezik. Az alapvető ásványi anyagok a 3% kálium és a 13% mangán. A főzéshez széles körben használt zöld banánt, ún. Plantain néven hívják, és az érett banánt olyan gyümölcsnek tekintik, amelyet könnyen el lehet fogyasztani. Ha azon gondolkodik, hogyan lehetne a kertben termeszteni a banánt, melyik banánfajtát lehet a legjobban termeszteni, akkor folytassa és olvassa el teljesen a cikket.
A banán osztályozása:
Az ehető gyümölcs, a banán, a Genius Musa növényvédő növény, a gyümölcs textúrája szerint osztályozható, amelyet főzéshez Plantainnek hívnak, a lágy édes gyümölcsnek pedig sivatagi édes banánnak. A mag nélküli ehető banánt két fő fajba sorolják: Musa acuminate és Musa balbisiana. Olvassa el a következő részt, és ismerje meg a képekkel ellátott banán típusokat.
A világ 10 legjobb banán típusa:
1. Fagylalt banánfa:
Ennek a hidegen elfogadható banánfa másik névnek a fagylalt banánfát kék java néven hívják. Ezt a gyümölcsöt olyan trópusi területeken termesztik, mint például Hawaii, Közép-Amerika és Délkelet-Ázsia. A legjobb hőmérséklet ennek a 15 láb hosszúságú fáknak a 65 ° F fokos növekedéséhez szükséges. A talajt jól kell öntözni vízzel, hogy megtartsa a vizet. A gyümölcs kék-zöld színű megjelenés. A banán közepes méretű, belső tartalma fehér és havas textúrájú. A gyümölcs vanília ízű, ami megkönnyíti a szülőknek, hogy gyermekeiknek adják. A napfényt legfeljebb 30% -kal kell maximalizálni.
- Tudományos név: Musa acuminata és balbisiana 'Blue Java'
- Botanikai név: Musa acuminata
- Szín és azonosítás: Világoskék és a sötétkék külső bőr között
- Natív hely: Hawaii, Közép-Amerika és Délkelet-Ázsia
- Méret: 18–23 cm
- Használat: sivatagok, saláták készítéséhez
- Termelés: egész évben
2. Cavendish banán:
Ez egy másik típusú banán, amely széles körben elérhető minden üzletben és szupermarketben. A Cavendish banánfa gyümölcs meglehetősen terjedelmes és zsíros, nagy mennyiségben termelődik. Ez a gyümölcs a banántermelés mintegy 50% -ában elérhető. Ennek a banánnak a másik nevét közönséges banánnak is nevezik. Az 1950-es évek után ez a banánfajta világszerte híressé vált. A legjobb hőmérsékletet a trópusi régió, valamint a trópusi hőmérsékleten fenntartott kertek, ehető kerti helyek környékén lehet megfigyelni. Mérsékelt vízre van szükség jó napfény mellett, és ilyen körülmények között gyorsan növekszik.
- Tudományos név: Musa acuminata Cavendish alcsoport
- Botanikai név: Musa acuminata
- Szín és azonosítás : zöld-sárga
- Natív hely: Fülöp-szigetek
- Méret: 15–25 cm
- Használat: sivatagok, fagylalt, turmixok készítéséhez
- Termelés: egész évben
3. Manzano Banana:
A manzano-banánfa alma-banánnak is nevezik, amely mag nélkül van. Ezt a gyümölcsöt a növény női virágjából fejlesztették ki. Ezt a gyümölcsöt kisebb mennyiségben termesztik, ami hátsó udvarban termeszthető banánfélékből áll a kis család fogyasztása céljából. A banán íze édes-savanyú keverék, melynek hatására az alma és a banán kombinációját megeszi. A gyümölcs akkor érhető el, ha érett. A növény képes ellenállni a hideg hőmérsékletnek, így a gyümölcs normál méretű banánfélévé válik. A növény kb. 12 láb és 14 méter magasra nő.
- Tudományos név: Musa acuminata és Musa balbisiana
- Botanikai név: Musa sapientum
- Szín és azonosítás: Halványsárga bőr
- Natív hely : Fülöp-szigetek
- Méret: 4 hüvelyk
- Használat: sivatagok, fagylalt, turmixok készítéséhez
- Gyártás: Nyár
4. Törpe Cavendish banán:
A törpe Cavendish banánfa név a kisméretű növényszerkezetből származik, amelyet törpe Musa banánnak is neveznek. A gyümölcs hossza körülbelül 13–14 cm, és kompakt formában tartja a gyümölcsöt, úgy néz ki, mintha 8–10 kéz fogja az ágot. A gyümölcsös ág általában körülbelül 20 kg tömegű és 6 lábig növekszik. A banán külső burkolata vastag, a gyümölcs fokozatosan csökken a hegy végéig. Ezt a gyümölcsöt a kertjében is meg lehet termeszteni jó öntözési lehetőséggel.
- Tudományos név : Musa acuminata Cavendish alcsoport
- Botanikai név: Musa acuminata
- Szín és azonosítás: Vastag zöld-sárga bőr és kúpos hegy
- Natív hely: Kanári-szigetek
- Méret: 15–25 cm
- Használat: sivatagok, fagylalt, turmixok készítéséhez
- Termelés: egész évben
5. Törpe plantain:
A törpe útifű fa Puerto Rico-i plantain banánnak is nevezik. Ez a gyümölcs zöld színű, nyers banán, amelyet plantainnek hívnak. Ez a növény könnyen készít sok nyers planánst, ami magas hozamú növényvé teszi. A növény jellegének könnyű növekedése megkönnyíti a háztáji és a beltéri fenntartott hőmérsékleten történő növekedést. A növény ellenáll a hőmérsékleti változásoknak és az aszályoknak is. A plantain fa 6-8 láb magasságra nőhet. Élvezze ezt a finom nyers plantain-ot jó érdekes főzési recepttel.
- Tudományos név : Musa acuminata és Musa balbisiana
- Botanikai név : Musa
- Szín és azonosítás : Vastag zöld és kúpos hegy
- Natív hely : Délkelet-Ázsia, Dél-Ázsia, Nyugat-Afrika
- Méret: 3-10 hüvelyk
- Használat: Főzéshez
- Termelés : egész évben
6. Gros Michel:
Gros Michelis egy másik típusú banán, amelyet Big Mike-nek is neveznek. Az ilyen típusú banán az 1950-ig volt a banántermelő ipar fő kultivátora és exportőre. A jó exportminőség fő oka a gyümölcs vastag külső héja, amely ellenáll a szállítási károknak. Az 1950-es években a Panama-betegség kitörése miatt, amely csökkentette a termelési arányt Közép-Amerikában, de a termesztés továbbra is a nem fertőzött régió mentén zajlik. Az ország, amely Costa Ricában a Big Mike gyártásáról ismert.
- Tudományos név: Musa acuminata (AAA csoport)
- Botanikai név: Musa
- Szín és azonosítás: Vastag zöld és kúpos hegy
- Natív hely: Jamaica
- Méret: 3-10 hüvelyk
- Használat: Eszik, sivatagokat készít
- Termelés: egész évben
7. Vörös banán:
Ez a világ híres banánfajtája, amelynek vöröses-lila színű külső vastag héja van. A The Red banántípus a Cavendish csoporthoz tartozik, amelyet Musa acuminate Colla néven hívnak. A gyümölcs elég vastag és kövér. Amikor a gyümölcs érett és készen áll a húsra, a hús inkább krémes vagy rózsaszínű színű lesz, amely édességet és savanyú ízét kölcsönöz a banánnak. A leggyakrabban termesztett területek Ázsia, Dél-Amerika, Kelet-Afrika és az Egyesült Arab Emírségek, amelyeket azután más országokba exportálnak.
- Tudományos név : Musa acuminata (AAA csoport)
- Botanikai név: Musa acuminata ´Red Dacca´
- Szín és azonosítás: Piros külső bőr
- Natív hely: Délkelet-Ázsia
- Méret: 18 cm
- Használat: Eszik, sivatagokat készít
- Termelés: Évente három-négy hónap
8. Nendran:
Ez a világ egyik legfontosabb banán típusa Kerala-ban. A Nendran banánt Changalikodan-ként nevezik fajtaként, amelyet Thrissur faluban termesztenek, Chengazhikodu néven. A növény akár 20-25 gyümölcsöt is viseli. Különböző figyelmet kell fordítani a gyümölcs termesztésére minden szakaszában. Az ültetési hónap az év október hónapja körül helyezkedik el, biogazdálkodási módszerrel, például tehéntrágyával, organikus levéltrágyával. A Nendran-t most Kerala másik kerületében termesztik. A gyümölcsöt Kerala egyik ijedt gyümölcsének tekintik, amelyet sok templomban kínálnak.
- Tudományos név: Musa acuminata (AAA csoport)
- Botanikai név: -
- Szín és azonosítás: Sárga külső bőr
- Natív hely : Kerala, világ
- Méret: 25 cm
- Használat: Eszik, sivatagokat készít
- Termelés: Az ültetésre október hónapban kerül sor
9. Grand Naine banán:
Ez a fajta banánfa szerepel a muszafélékben, amelyeket Chiquita banánnak is neveznek. Ez a gyümölcs a Cavendish családhoz tartozik. A gyümölcs szerepel az AAA genotípusban, ahol a gyümölcs mag nélküli. A növényt világ, Afrika, Közép-Amerika és Délkelet-Ázsia régióiban termesztik. Ez a gyümölcs az egyik legfontosabb gazdasági hajtóerő az összes trópusi országban. A növény ellenáll a legtöbb betegségnek, valamint minden éghajlati viszonynak, mint például az erős szélforrás. A fertőzött levelek egyszerű eltávolításával a növény akadályok nélkül tovább növekszik.
- Tudományos név: Musa acuminata (AAA csoport)
- Botanikai név: Cavendish csoport
- Szín és azonosítás: Sárga külső bőr
- Natív hely: Világ, Afrika, Közép-Amerika és Délkelet-Ázsia.
- Méret: 25 cm
- Használat: Eszik, sivatagokat készít
- Termelés: egész évben
10. Robusta banán:
A banánfák egyik típusa, a Robusta banán az egyik legfontosabb és a kereskedelemben értékesített banánfajta. Ez a fajta gyümölcs közepes hosszúságú, 15-20 cm körüli, és súlyos szeles helyzetben inkább káros. Ennek a növénynek a hozama meglehetősen nagy mennyiségű, amely egy csokor gyümölcsönként kb. 20 kg. A növény szárán fekete-barna foltok vannak. A növény 6, 5-7, 5 láb magasra nő. A gyümölcsöt az ültetéstől számított 12–13 hónapig kell betakarítani.
- Tudományos név: Musa acuminata (AAA csoport)
- Botanikai név: Cavendish csoport
- Szín és azonosítás: zöld
- Natív hely: TamilNadu, világ.
- Méret: 25 cm
- Használat: Eszik, sivatagokat készít
- Termelés : egész évben
A világ ismert a különféle banánfajták és banántermelés miatt, ami a trópusi időjárás és a páratartalom megfelelő kombinációjának köszönhető. A banánfajták és annak óriási egészségügyi előnyei motiválták az embereket az egész világon, hogy ismerjék a banán és a banánfogyasztás fontosságát. A normál, szokásos banán felvétele jó gyakorlat, de bölcs dolog is megismerni a banán típusait, és enni azáltal, hogy megeszi őket. Fogyasztjon banánt nem csak gyümölcsként, hanem keverje hozzá desszertként vagy nyers plantainként is, ha más ételekkel finom körettel készíti és méri az anya természetét!